Articles populaires

14 mars 2011

Mini-tartelettes au Lemon curd

Voici le dessert préféré de mon beau frère préféré Jean Claude Mister sucrerie ;) Ingrédients pour 30 mini tartelettes (Grande plaque 30 empreintes mini-tartelettes carrées : FP 2106) une pâte sablée 4 citrons (zestes et jus) 400 g de sucre 100 g de beurre...

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Tags: tartelettes, citron, curd, lemon

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27 novembre 2011

Bûchettes façon forêt noir

Hier soir nous étions invité chez ma cousine Sabrina pour une super Tartiflette !!! ;p Pour le dessert je ne savais pas quoi faire parce qu’après une tartiflette on a plus très faim... Apres quelques minutes de réflexion j ai préparé , avec l aide et...

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Tags: Danette, buchette, cerise, forêt noir

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14 mars 2011

Le 6 minutes

Imaginez..... Il est 22 heures et vous avez une irrésistible envie de gateau au chocolat .... J'ai la solution voici la recette du gateau au chocolat en 6 minutes au micro-onde !! OUI OUI! Vous avez bien lu en 6 minutes un très très bon gateau au chocolat....

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Tags: chocolat, bon, micro, onde

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13 mars 2011

Salade fraîcheur (repas complet)

Aujourd hui mes enfants mangent des carottes comme je suis pas fan(nes) je me suis préparé une petite salade délicieuse ;p Ingrédients pour une personne : · 1 pamplemousse rose, · 1 avocat, · 1 tomate, · 1 petite barquette de mâche, · 10 gambas cuites...

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Tags: avocat, gambas, pamplemousse, salade

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13 mars 2011

Biscuit de Savoie

Aujourd hui, pour le gouter, j'ai préparé un Biscuit de Savoie dont je vous livre la recette : Ingrédients pour 8 parts (Moule marguerite ) 125 g de sucre fin 5 œufs 70 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de sucre vanillé Préchauffez le four à 180 °C,...

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Tags: biscuit, marguerite, moule, savoie

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25 novembre 2011

Bitter Lemon Cake

L'autre jour en me baladant sur la blogosphère j ai trouvé sur : http://monptitatelierculinaire.over-blog.com/article-34730877.html cette recette un peu étrange vu les ingrédients, mais j ai quand même essaye et le résultat est très étonnant vous verrez,...

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Tags: citron, lemon, bitter, cake

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13 mars 2011

Roulé aux fraises à l'Italienne

Ingrédients pour 12 parts Pour le biscuit : 35 g de beurre mou 100 g de sucre 4 œufs 100 g de farine 4 g de levure chimique (2 cuillères à café rases) une pincée de sel Pour la garniture : 250 g de mascarpone 50 g de crème fraîche liquide (5 cl) 60 g...

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Tags: mascarpone, fraise, roulé

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1 mai 2011

Glace à la fraise de mémère Odette

Voici la crème glacée préférée de toute la famille, la glace à la fraise de Mémére Odette , la grand mére de mon mari Ingrédients pour 1 litre de glace environ : 500 g de fraises, 150 g de sucre glace, 25 cl de creme liquide, 1 trait de jus de citron....

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Tags: crème, fraise, glace

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13 mars 2011

Mini-tartelettes rapido au mascarpone

Ingrédients pour 30 mini tartelettes 1 pâte sablée 125 g de mascarpone 1 pot de Danette à la vanille (http://www.danette.fr/ ) 50 g de sucre glace 15 fraises De la gelée de groseille Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et posez vos empreintes mini-tartelettes...

Posté par jadeptitange à 19:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouge, mascarpone, tartelettes

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13 mars 2011

Minis flamms

Ce soir ma soeur et mon beau-frère viennent prendre l apero, alors avec quelques ingrédients et 20 min devant moi je prépares des minis flamms dont voici la recette : Ingrédients pour 30 mini tartelettes (Grande plaque 30 empreintes mini-tartelettes :...

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Tags: crème, flamms, lardon

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19 décembre 2011

Madeleines à l orange en coque choco-caramel

Je suis très fan de madeleines et de chocolat alors j’ai cherché sur le web une recette simple et rapide, j ai trouvé cette recette ici Pour le temps de pose je n’ai pas attendu deux heures comme indique parce que je suis très gourmande et l’idée de devoir...

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Tags: chocolat, caramel, madeleine

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20 mars 2011

Roulé au chocolat et aux poires

Le dessert préféré de Mag ma Super copine Desperate housewives ;) Ingrédients : Pour le biscuit : 3 oeufs 90 g de farine 150 g de sucre Pour la mousse au chocolat : 150 g de chocolat noir 150g de crème fraîche liquide entière (30% de matière grasse min)...

Posté par jadeptitange à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roulé, chocolat, poire

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25 septembre 2011

PIM'S geant (recette tupperwar)

J'ai fait un atelier culinaire Demarle à mon domicile avec mes amis &picurien, comme j'aime à les appeler, et ils m'ont donnés cette recette que j 'ai testé dés le lendemain. Biscuit LéGer Préparation : 10 mn Cuisson : 1 mn 30 à 500 watts et 1 mn 30 à...

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Tags: chocolat, Confiture, pim's

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25 novembre 2011

Les meringues d Isa

Les meringues de ma marraine Demarle et copine Isabelle H. sont super bonne, après de longue négociations j ai quand même réussit à avoir la recettes. Eh petit gourmand !! ne mange pas tout!! ;) Elles sont terribles, tellement terribles que ma maman en...

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Tags: meringues, oeuf, sucre

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23 novembre 2011

Panna Cotta de foie gras sur son pain d épice

Je participe au concours SAVEURS des plaisirs gourmands : http://www.salon-saveurs.com/ +++***Aujourd’hui je vous propose une recette de petits fours pour les fêtes de fin d'année que je fais pendant mes ateliers culinaire Demarle sur le thème de noël...

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Tags: foie gras, pain d epice, panna cotta

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7 mai 2011

Douceurs aux fruits rouges

Ingrédients pour 30 tartelettes 1 rouleau de pâte sablée 1 bol environ de fruits rouges (congelés ou frais) 50 g de sucre 50 g de beurre fondu 50 g de poudre d’amandes 2 petits œufs Quelques amandes effilées Préchauffer le four sur 200 °C. Mettre les...

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Tags: fruits rouges, poudre d'amande

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14 mars 2011

Soufflés aux deux chocolats

J'ai fais une petite enquette, cet aprés-midi sur Facebook, où j'ai demandé à mes amis quelles recettes ils aimeraient voir sur ce blog et Mina qui fait partie de mes meilleures amies ma répondu :" soufflés aux deux chocolats, petits gateaux à la mirabelle...

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Tags: chocolat, soufflés

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14 mars 2011

Lingots aux mirabelles

Ingrédients pour 12 lingots (j 'ai utilisé ici la plaque mini muffins par 20) 24 mirabelles 3 œufs 100 g de sucre 150 g de mascarpone 100 g de farine 1 pincée de sel Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Placez vos empreintes lingots sur la plaque aluminium...

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Tags: mascarpone, mirabelles

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23 novembre 2011

Croustades de St Jacques

***++++Voici encore une petite recette très simple pour les fêtes***+++ Ingrédients pour 30 mini-tartelettes 1 rouleau de pâte brisée 1 rouleau de feuilletée 30 petites noix de Saint Jacques sans corail 1 pot de Boursin Cuisine Échalotes et Ciboulette...

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Tags: Boursin cuisine, St Jacques

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17 octobre 2012

SABLES TERIFIANTS D HALLOWEEEEEENNNNN

PATE SABLEE AU COOK IN Ingrédients : - 250 g de farine - 120 g de beurre froid en morceaux - 120 g de sucre semoule (j ai pris du sucre vanillé pour leur donner un super gout) - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf - 1/2 cuillère à café de sel ( ou 1 pincée...

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12 mars 2011

Description d'une fondue de gourmandises

Quand je serais grande (à mon âge c'est un peu tard) j'ouvrirai ma boutique avec de merveilleux gâteaux qui régaleront petits et grands. J’aime cuisiner pour mes loulous, mon mari, ma famille, mes amis.... La cuisine, je suis tombée dedans quand j'étais...

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Tags: Demarle, blog, cuisine, culinaire, edito, passion

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25 septembre 2011

Tarte fine d'automne

Hier soir, après avoir couché les enfants, avec mon chéri nous avions envie de quelque chose de simple goûteux et croustillant. En regardant dans le frigo, j'ai trouvé ces quelques ingrédients et j'ai tout de suite pensé à une tarte fine d'automne (c'est...

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Tags: poire, chèvre, magret de canard fumé, noix

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1 mai 2011

Palets fruités épicés

Extrait du livre "Petits Fours... Grands effets" Guy Demarle Ingrédients pour 24 pièces : 350g du jus de fruits exotiques (ananas, passion, mangue) type Smoothie de Tropicana, 1 tour de moulin à poivre, 1 cuillère à café de poivre de Sichuan, 30 g de...

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Tags: Demarle, exotiques, fruités, palets

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7 mai 2011

Atelier culinaire vendredi 6 mai 2011 chez Charlène

Hier soir Charlène et ses convives m'ont accueillit pour un atelier culinaire sur le thème de la gourmandise version mini. Au menu : Palets fruités épicés*, douceur aux fruits rouges* et soufflés aux deux chocolats*. J'espère que vous avez apprécié les...

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Tags: atelier, charlène

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13 mars 2011

Le "Jasmine" à Rumelange au Luxembourg

Hier soir, avec mon chéri, nous sommes allés diner au "Jasmine" à Rumelange. C'est un restaurant asiatique dont la spécialité est le barbecue Mongol. Un buffet à volonté composé de scampis, noix de St Jacques, calamars, surimi, poisson, porc, bœuf, agneau,...

Posté par jadeptitange à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asiatique, restaurant

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